top of page
CALVISIUS TRADITIE
KONINKLIJK
A. Transmontanus
CALVISIUS TRADITIE
KONINKLIJK
A. Transmontanus
SOORT STEUR
Pacifische witte steur, Acipenser transmontanus
KLEUR
Donkergrijs met ebbenhouten tinten
TEXTUUR
Compact en glad, versterkt door zijn grote kuit
KARAKTER
Evenwichtig en elegant
AROMATISCHE TONEN
Sterk fruitige smaak met nootachtige en boterachtige tonen, die doen denken aan de meest delicate nuances van de zee.
SMAAKNOTEN
Tradition Royal staat bekend om zijn zeer grote, zijdezachte eieren en elegante smaaktonen. De romige, boterachtige smaken komen als eerste in de mond, gevolgd door een vleugje zout die een subtiele, oceanische dimensie toevoegt. De kaviaar eindigt met een indrukwekkende, zuivere smaak die kort in de mond blijft hangen en de luxe kwaliteit benadrukt.
De Royal-kwaliteit kenmerkt zich door een grote kuit met delicate nuances van de zee en een ronde, elegante smaak, een ultieme expressie van de traditie en het vakmanschap van Calvisius-kaviaar, resulterend in een delicate textuur en ultieme versheid.
AANBEVOLEN COMBINATIES
Brut Champagne of Satèn (premium Franciacorta) bubbels. Serveer met parelmoeren lepeltjes zoals ze zijn, om er puur van te genieten. Of gebruik de boterachtige romigheid van Tradition op avocado of gekookte aardappelen om de luxueuze tonen naar voren te laten komen.
TIJD NODIG OM TE OOGSTEN
14 tot 15 jaar
HOUDBAARHEID
90 dagen, ongeopend, vanaf verzenddatum
BESCHIKBARE MATEN
ca. 1,8 kg, ca. 1,0 kg, ca. 10,5 kg, 500gr, 250gr, 200gr, 125gr, 100gr, 50gr, 30gr, 20gr en 10gr


SOORT
Pacifische witte steur, Acipenser transmontanus
KLEUR
Donkergrijs met ebbenhouten tinten
TEXTUUR
Compact en glad, versterkt door zijn grote kuit
KARAKTER
Evenwichtig en elegant
AROMATISCHE TONEN
Sterk fruitige smaak met nootachtige en boterachtige tonen, die doen denken aan de meest delicate nuances van de zee.
SMAAKNOTEN
Tradition Royal staat bekend om zijn zeer grote, zijdezachte eieren en elegante smaaktonen. De romige, boterachtige smaken komen als eerste in de mond, gevolgd door een vleugje zout die een subtiele, oceanische dimensie toevoegt. De kaviaar eindigt met een indrukwekkende, zuivere smaak die kort in de mond blijft hangen en de luxe kwaliteit benadrukt.
De Royal-kwaliteit kenmerkt zich door een grote kuit met delicate nuances van de zee en een ronde, elegante smaak, een ultieme expressie van de traditie en het vakmanschap van Calvisius-kaviaar, resulterend in een delicate textuur en ultieme versheid.
AANBEVOLEN COMBINATIES
Brut Champagne of Satèn (premium Franciacorta) bubbels. Serveer met parelmoeren lepeltjes zoals ze zijn, om er puur van te genieten. Of gebruik de boterachtige romigheid van Tradition op avocado of gekookte aardappelen om de luxueuze tonen naar voren te laten komen.
TIJD NODIG OM TE OOGSTEN
14 tot 15 jaar
HOUDBAARHEID
90 dagen, ongeopend, vanaf verzenddatum
BESCHIKBARE MATEN
ca. 1,8 kg, ca. 1,0 kg, ca. 10,5 kg, 500gr, 250gr, 200gr, 125gr, 100gr, 50gr, 30gr, 20gr en 10gr

Locatie
Küppersweg 79
2031 EB Haarlem
Nederland
Locatie
Küppersweg 79
2031 EB Haarlem
Nederland
Pagina's

Locatie
Küppersweg 79
2031 EB Haarlem
Nederland
Locatie
Küppersweg 79
2031 EB Haarlem
Nederland
Pagina's
bottom of page


